Les Baies de Goji
Les Baies de Goji 🙂
Petite Histoire : Le Goji est un arbuste de la famille des Solanacées répondant au nom botanique de Lycium Barbarum. D’origine tibétaine, il est cultivé principalement dans les zones ensoleillées et tempérées, entre le plateau de l’Himalaya et la Basse Mongolie. Ses baies sont utilisées depuis des milliers d’années en médecine traditionnelle chinoise et tibétaine. Depuis les années 1980, de nombreuses recherches scientifiques tendent à confirmer l’intérêt de ces petits fruits pour la santé, mais la majorité d’entre elles a été menée in vitro sur les animaux. En revanche, les analyses montrent la richesse du fruit du Goji en divers micronutriments aux propriétés connues.
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