Le Café un Luxe
Le Café un Luxe ?
Le café n’est pas un Luxe, mais une nécessité. Le marché du café représente un enjeu économique considérable. Plusieurs centaines de millions de consommateurs à travers la planète. Deux habitants sur trois consomment du café ! Aujourd’hui le café est devenu une richesse économique majeure, avec 15 milliards de dollars échangés par an. Chaque jour, deux milliards cinq cent millions de tasse de café sont bues dans le monde ! Vingt-cinq millions d’emplois sont générés, de la culture à la tasse d’expresso, ce qui fait du café le 2e produit brut le plus échangé dans le monde. Le café est la deuxième valeur marchande en volume d’échange après le pétrole. Parmi les ressources naturelles, seule la valeur monétaire totale des échanges internationaux de pétrole est plus élevée que celle du café. Le café est le premier produit agricole d’exportation au monde, loin devant le blé, le sucre et le cacao !
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